Le plaisir se partage
Histoire
Le plaisir se partage, telle est notre devise !
Profiter du plaisir de manger en bonne compagnie, c’est ce que Simon et Francis PALERMO proposent avec ce restaurant. Et, quoi de mieux qu’une cuisine de plats partagés et un cadre chaleureux pour tenter l’aventure !
Concept
Au gré de vos envies, vous choisirez les plats à partager que l’on pose au milieu de la table. Peu importe que vous optiez pour une commande de plusieurs spécialités à la fois, ou que choisissiez de parcourir la carte au fur et à mesure, chacun fait selon son rythme, son appétit, sa gourmandise.
En salle, père et fils privilégient convivialité et bienveillance pour que vous passiez un agréable moment. En cuisine, le jeune chef ravira vos papilles de saveurs à majorité italiennes, méditerranéennes au sens plus large, mais aussi en n’oubliant pas quelques spécialités de chez nous.
Du mardi au samedi midi, le chef vous propose le lunch de la semaine. La formule entrée et pâtes à 19,90 €
Nous vous accueillons le midi du mardi au samedi, ainsi que le soir les jeudis, vendredis et samedis. Nous sommes fermés les dimanches, lundis et jours fériés.
Vous avez un événement à fêter ? Vous voulez un repas sur mesure pour un groupe ? N’hésitez pas à nous contacter, nous établirons avec vous la formule qui correspond au mieux à vos
attentes.
Découvrez
Tous les ingrédients sont frais et soigneusement sélectionnés par nos chefs. Profitez d’une expérience culinaire hors du commun !
Les chips gourmets : 2,20 €
À la truffe – au jambon ibérique – au caviar
Sélection de charcuteries fines italiennes
Fromages italiens sélectionnés par nos soins
Fromages et charcuteries avec légumes grillés
Avec son huile d’olive, ses pignons de pins et sa roquette
Sur lit de tomates cerises au miel et au romarin
4 croquettes au fromage espagnol
La traditionnelle, à la bolognaise
Avec sauce tartare faite maison
Duo de croquettes artisanales
Duo de croquettes artisanales
12 escargots dans leur coquille
Suivant l’humeur du chef
Accompagné de sa confiture aux cerises
Artisanale, comme en Espagne
Spare ribs dont la recette de Kamil est bien gardée
Vous composez la garniture
5 brochettes de viande de mouton
2 pièces à la sauce Tartufata
4 pièces avec leur beurre d’ail
5 pièces accompagnées de sauce aigre-douce
Cuit dans sa marinade et servi froid
4 pièces saisies à la plancha
Assaisonnées de feta et oignons verts
Courgettes, aubergines, oignons, poivrons
Aux délices méditerranéens
Avec sa touche de safran
À la glace artisanale de chez Mel’Oh Franchi
Un classique !
Farci à la glace vanille nappé de chocolat au caramel beurre salé
Fruits de saison et marshmallows
Suivant l’humeur du chef ou Signé « ma boîte à cookies »
PALERMO
Rue des Carmes, 9 C, 4000 Liège
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